Auteur: admin

Ophokplicht per heden

Per 26 oktober 2021 12.00 uur is er een landelijke ophok- en afschermplicht. Deze is ingesteld na de vondst van hoogpathogene vogelgriep bij een pluimveebedrijf in Zeewolde.

Dit is de korte maar strenge mededeling op de site van de rijksoverheid van vandaag. Helaas moeten we vaststellen dat na een relatief korte periode de luiken van het hok weer moeten dichtblijven. Een bedrijf in Zeewolde met 36000 dieren is helaas besmet geraakt met de hoogpathogene variant en is daarom geruimd.

De leghennen hebben buiten mogen lopen van 6 juli jl tot en met heden 12:00 uur. Nog nooit was die vrije periode zo kort. Vorig jaar eind oktober [een week eerder] werd de ophokplicht uitgeroepen.

De kaart van het gebied rondom de uitbraak is hieronder te zien [10 km zone]

Zeewolde_10km

Avined stuurt instructie monstername

Avined heeft deze maand een brief rondgestuurd over de salmonella monstername in legkoppels. Daarbij zat een schema dat we hieronder nog graag een keer aanreiken. Monstername is een precies werkje dat nodig is om de status van uw legkoppel goed te houden. Omdat er steeds beter en strakker op gezondheid van eieren wordt gestuurd is het belangrijk dat u dit conform de instructies uitvoert en geen risico’s neemt op een foutieve uitslag. Die immers is niet meer herroepbaar. Zie de downloadbare links hieronder.

Pagina 1

Salmonella-Avined-01

Pagina 2

Salmonella-Avined-02

Pluimveeweb wijst op risico’s over salmonella entingen

Eind april schrijft Pluimveeweb over verschilllende vaccins voor salmonella preventie en mogelijk valse uitslagen en de consequenties daarvan. In het artikel [https://www.pluimveeweb.nl/artikel/399927-communiceer-duidelijk-over-salmonellavaccinatie] wijst een dierenarts op de risico’s van vals positieven als er onvoldoende goed is gecommuniceerd en de eerste overschoentjes besmet lijken [vals positief i.v.m. de gebruikte entstof].

Hoewel we bij Maatman de ontwikkeling van entstoffen natuurlijk nauwlettend volgen blijven we voorlopig bij het gebruik van een bewezen entstof, de Vac Duo die bescherming biedt tegen SE en ST en gedurende de opfok driemaal wordt verstrekt aan de opfokhennen. We willen vermijden dat te snel naar een ander vaccin wordt overgestapt en de pluimveehouder grote problemen krijgt als hij voor het eerst schoentjes loopt en een vals positieve uitslag krijgt. Naast een enorme stress levert dat veel werk op en kost het de pluimveehouder veel. Immers de wet is aangepast en een heronderzoek is niet meer geldig; een vastgesteld positieve uitslag maakt een koppel positief tot aan het einde van het verblijf op een legbedrijf.

Voorlopig gebruiken we daarvoor de bewezen entstoffen die geen vals positieve uitslag kunnen geven.

 

Virtuele opendag via leuke video

In de regio Hardenberg is Eiboerderij Smid een begrip; het familiebedrijf bezit al vele jaren een mooi legpluimveebedrijf op een zichtlocatie in Heemserveen, direct naast de provinciale weg van Hardenberg naar Slagharen.

Daar is de laatste jaren veel aan verbeterd. Zo zou de familie een grote verbouwing afsluiten met een open dag voor de buurt en belangstellenden. Dat ging natuurlijk niet door dit jaar, door Covid-19 en -nu helaas- door de dreigende vogelgriep.

Daarom is er door de betrokken leveranciers een mooie film gemaakt van het bedrijf. In slechts 2 minuten maakt u kennis met de familie en het bedrijf. Een pracht product gemaakt door Playforward uit Alkmaar.

Kijk hier naar de film:

 

Scherpe hygiëne nu nodig!

Belang van een goede hygiëne en bio security is groot, zeker met de huidige dreiging van vogelgriep. Er geldt een bezoekverbod, waarbij het verboden is om stallen en
andere vogelverblijfplaatsen te betreden. Ook ruimtes die niet goed zijn afgescheiden van deze verblijfplaatsen mogen niet betreden worden. Bezoek mag alleen de stal (of andere vogelverblijfplaats) in als dit noodzakelijk is in het kader van volksgezondheid, diergezondheid, dierwelzijn of gezondheid van mensen in de stal. Via de link Hygiëne protocollen bezoekers pluimveebedrijven vindt u de actuele hygiëneprotocollen voor dienstverleners, bezoekers en vervoer pluimvee tussen commerciële bedrijven.

TIP – plaats ook een vuilnisbak of container bij uw
voersilo’s, zodat de chauffeurs hun gedragen
overschoenen, wegwerpoverall, stofzakken e.d. netjes
achter kunnen laten.

Met dank aan Secure Egg Farmer, omdat de tekst is overgenomen uit een nieuwsbrief.

De anderhalve meter maatschappij en eieren…..

Natuurlijk blijven onze eieren de moeite waard in een gezond dieet. De afgelopen maanden hebben we bovendien gezien dat het van belang is om bewust om te gaan met afstand en veiligheid. Daarom doen we een beroep op uw gezonde verstand bij het gebruik van onze automaat. Laat de klant die misschien voor u bij de automaat staat, eerst rustig zijn eieren kopen en betreedt dan pas de ruimte. Gewoon met een beetje geduld en gezond verstand houden we ons aan de afspraak.

 

Griepvirus en eieren

Diverse eierautomaten laten zien dat er niet alleen maar in de supermarkt maar ook ‘op de boer’wordt gehamsterd: en dat is volledig te begrijpen want het eten van een ei is voor de mens de meest complete eiwitbron; dat is vooral erg waardevol is bij herstel na ziekte.
Desgevraagd wordt uit de orthomoleculaire gezondheidszorg aangevuld: Daarnaast bevat het ei vooral de goede/juiste vetten die belangrijk zijn voor het  immuun systeem en levert het ei ook vitamine D3, wat een grote rol speelt in de immuniteit.
Vergeet alstublieft die oude, negatieve berichten over eieren en cholesterol. Deze zijn allang achterhaald!
Cholesterol, en met name HDL cholesterol, is belangrijk voor het menselijk lichaam. Het is een reparatie-stof en onze hormonen worden er van gemaakt.
Dus een eitje eten in deze tijd is prima. Let daarbij wel op de goede bereiding, te hard gekookt verliest een ei een deel van de voedingsstoffen en dus van zijn waarde.  Dus een gekookt eitje met de dooier op het randje hard/zacht zorgt dat onze essentiële stoffen in het lichaam worden aangevuld.

Soorten eieren…..

U koopt eieren bij ons: Welke soorten zijn er eigenlijk?

Een ei is een ei. Dat mag waar zijn, maar toch weer niet helemaal. Wit of bruin, geproduceerd in verschillende houderij systemen blijft een ei voor u nutritioneel gelijk. Het verschil in eieren komt vooral voort uit de houderij systemen waarin de kip wordt gehouden. Dus hoe ziet de stal er uit, hoeveel beweging heeft een kip in de stal, etc.

Voor u als consument vertellen we hieronder in telegramstijl, dus heel kort, hoe de belangrijkste begrippen iets vertellen over het ei.

Scharrelhouderij
Een scharrelstal mag maximaal negen legkippen per m² bevatten. Er ligt strooisel op de vloer waar ze kunnen scharrelen en er staan plateauetages met zitstokken op verschillende hoogten. Op deze niveaus kunnen de kippen eten en drinken en leggen ze eieren in de legnesten. Het ei dat hier gelegd wordt heet een scharrelei.

Scharrelhouderij met vrije uitloop
De stallen van de vrije-uitloophouderij zijn gelijk aan de scharrelstal. De dieren kunnen overdag naar buiten, waar iedere leghen minimaal 4 m² oppervlak voor zichzelf heeft. Een buitenverblijf dat grotendeels begroeid is met gras en bomen. Hier komt het vrije-uitloopei vandaan.

Biologische houderij
Biologische kippen worden meestal in dezelfde stallen gehouden als scharrel- of vrije-uitloopkippen, alleen is het er wat minder druk: maximaal zes kippen op 1 m². Buiten heeft elke kip minimaal 4 m² begroeide buitenruimte ter beschikking. Biologische kippen krijgen biologisch voer.

Kooihouderij
Kooi-eieren komen van kippen die worden gehouden in stallen met daarin grote kooien. Elke kooi bevat volgens de eisen een legnest, zitstokken op verschillende niveau´s, een scharrelruimte en een voer- en drinkgelegenheid. De kooien moeten groter zijn dan 2 m² met voor elke kip minimaal 890 cm² leefruimte. Kooi eieren worden in Nederland niet meer verkocht door de supermarkten.

Ontwikkelingen:

Sinds enkele jaren zijn door de Dierenbescherming een aantal nieuwe concepten bedacht die het Beter Leven Keurmerk hebben gekregen. Zo is er een 1 ster BLK ei en zijn er 2 [en zelfs 3 ster] uitloop eieren. Supermarkten verkopen uitsluitend BLK eieren.

Supermarkten schakelen naar 1 ster BLK. Schakelt u slim mee?

Scharrel of BLK

De Nederlandse markt schakelt naar BLK eieren; in het winkelschap komen 1-ster en 2-ster eieren te liggen. Een deel van de scharrelmarkt in Nederland wordt dus opgedeeld. Dat is prima, maar het kan u voor uitdagingen plaatsen.

Krijgt u de vraag om uw scharrelstal te verbouwen naar 1-ster BLK eieren, dan betekent dat investeren in nieuwe verdienmogelijkheden. Indien u meer dan één stal heeft en niet elke stal wordt 1 ster BLK, dan krijgt u te maken met een kleuren issue: BLK eist een andere kleur kip als u twee verschillende systemen heeft; dus scharrel [voor Duitsland] en BLK-stal voor de Nederlandse markt betekent dat u én witte en bruine kippen opzet. Dan is het heel verstandig om u goed over een ras te laten voorlichten; dat is onze kracht: ècht het beste adviseren omdat we kunnen kiezen uit alle beschikbare rassen. We weten dat soms de combinatie verschillende rassen [verschillende fokkers] het beste is voor uw bedrijf.

Zo zien we de combinatie van DKW [heel veel witte eieren voor tafelei productie] en Brown Nick [de mooiste bruine eieren tot op hoge leeftijd] bij onze klanten als zeer succesvol. Wij kunnen die combinatie leveren, opgefokt volgens uw wensen.

Hoewel de verdeling al voor een groot deel klaar is [er is voldoende 1-ster gecontracteerd] is een ras-onafhankelijk advies altijd slim. Bel ons!

Just checking….

Het is warm...

Het is al tientallen keer voorbij gekomen op uw twitter, email of anderszins, maar we willen het toch nog een keer melden omdat het zo belangrijk is. Kippen hebben last van warmte. Die stress verdient ondersteuning, dus.....

  • check uw watersysteem op voldoende doorstroming: vers drinkwater is van levensbelang
  • let op uw ventilatiesysteem; blokkeert overmatig stof niet de roosters?
  • check uw klimaatcomputer: ventileert uw stal m.n. aan einde van de middag voldoende door?
  • ondersteun de hen door hittestressmix, vitamine C [of welke andere benaming voor hitte stress product]
  • bij langdurige hitte kunt u de voersamenstelling aanpassen

Code rood of oranje voor uw kippen: met goede zorg blijft u hitte de baas.