Auteur: admin

Oplopende voerprijzen vraagt om alertheid

De grondstoffen voor diervoeders zijn de laatste twee maanden enorm gestegen. Dit raakt alle boeren die niet al in het najaar een voorkoop afsloten. Voor legpluimveevoeders waren we de laatste twee jaar een aankoopprijs van 24 – 26 euro gewend en daarmee kon een voerwinst worden gerealiseerd. Laatste prijsontwikkelingen voorspellen een voerprijs die dicht bij 30 euro gaat liggen. Met zo’n voerprijs wordt het lastig rekenen als het om scharrelkippen gaat. De scharrelmarkt is immers een markt die al jaren marginale voerwinsten levert.

Stel de opbrengst voor witte scharrel is gemiddeld voor de ronde € 0,064/ei dan is er met een voerprijs van 25/gemiddeld ronde, een voerwinst bruto te behalen van € 8,50. Een voerprijs die stijgt naar gemiddeld € 29,00 zorgt dat een voerwinst naar bruto € 6,15 zakt. Dit is de bruto voerwinst per hen over de hele ronde; per jaar is dat € 4,39 per hen [nog steeds bruto].

Blijf dus scherp rekenen, ook als bijvoorbeeld het laatste deel van een ronde [eiercontract afgelopen] op nop-eierprijs [bijvoorbeeld nop-/-25] wordt geleverd, dan is het gewoon rekenen per week. Maak dan de afweging of het saldo per week opweegt tegen de kosten.

 

Virtuele opendag via leuke video

In de regio Hardenberg is Eiboerderij Smid een begrip; het familiebedrijf bezit al vele jaren een mooi legpluimveebedrijf op een zichtlocatie in Heemserveen, direct naast de provinciale weg van Hardenberg naar Slagharen.

Daar is de laatste jaren veel aan verbeterd. Zo zou de familie een grote verbouwing afsluiten met een open dag voor de buurt en belangstellenden. Dat ging natuurlijk niet door dit jaar, door Covid-19 en -nu helaas- door de dreigende vogelgriep.

Daarom is er door de betrokken leveranciers een mooie film gemaakt van het bedrijf. In slechts 2 minuten maakt u kennis met de familie en het bedrijf. Een pracht product gemaakt door Playforward uit Alkmaar.

Kijk hier naar de film:

 

Scherpe hygiëne nu nodig!

Belang van een goede hygiëne en bio security is groot, zeker met de huidige dreiging van vogelgriep. Er geldt een bezoekverbod, waarbij het verboden is om stallen en
andere vogelverblijfplaatsen te betreden. Ook ruimtes die niet goed zijn afgescheiden van deze verblijfplaatsen mogen niet betreden worden. Bezoek mag alleen de stal (of andere vogelverblijfplaats) in als dit noodzakelijk is in het kader van volksgezondheid, diergezondheid, dierwelzijn of gezondheid van mensen in de stal. Via de link Hygiëne protocollen bezoekers pluimveebedrijven vindt u de actuele hygiëneprotocollen voor dienstverleners, bezoekers en vervoer pluimvee tussen commerciële bedrijven.

TIP – plaats ook een vuilnisbak of container bij uw
voersilo’s, zodat de chauffeurs hun gedragen
overschoenen, wegwerpoverall, stofzakken e.d. netjes
achter kunnen laten.

Met dank aan Secure Egg Farmer, omdat de tekst is overgenomen uit een nieuwsbrief.

Vogelgriep slaat verder om zich heen

Wederom worden twee bedrijven geruimd inzake een vastgesteld H5 virus. Het gaat om bedrijven die binnen een 3 km zone liggen van het vorige week vastgestelde geval in de gemeente Maas-Waal.

Het bewijst dat er een virulent H5 virus aanwezig is dat voor pluimvee uiterst dodelijk is. Het gevolg is een ruiming, nieuwe maatregelen en een aantal landen dat grenzen sluit voor producten uit Nederland.

We zijn gewaarschuwd: neem goede maatregelen op uw bedrijf en zorg dat het virus geen kans op insleep krijgt,

Vogelgriep vastgesteld in Altforst

Na het vinden van watervogels met het gevaarlijke H5 virus heeft de minister de afgelopen week een ophokplicht ingesteld voor pluimvee. Helaas is vandaag -29 oktober- het gevaarlijke H5 virus vastgesteld bij een bedrijf met moederdieren in Altforst in de gemeente Maas en Waal. Daarmee worden tal van maatregelen aangescherpt; naast de al geldende ophokplicht voor commercieel pluimvee moet nu ook hobby pluimvee worden afgeschermd zodat ze niet in contact kunnen komen met watervogels etc.

Zoals de minister schrijft: “In aanvulling daarop zijn dierentuinen, kinderboerderijen en eigenaren van hobbyvogels verplicht hun pluimvee en watervogels af te schermen zodat deze dieren niet in contact komen met wilde watervogels en hun uitwerpselen. Dit kan bijvoorbeeld door de dieren in een volière te houden of in een ren onder te brengen.”

 

Dreiging vogelgriep – minister stelt ophokplicht in

Minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit stelt per 23 oktober 2020 om 00:00 uur voor heel Nederland een ophokplicht in voor alle bedrijven die commercieel pluimvee houden. De maatregel wordt genomen naar aanleiding van een recente vondst van zes dode knobbelzwanen in Kockengen (Utrecht) waarvan na een test bij twee kadavers vogelgriep is vastgesteld van een hoogpathogene variant (HPAI van het serotype H5N8). Inmiddels wordt ook een dode smient uit dezelfde omgeving getest voor vogelgriep. Nader onderzoek moet nog aantonen of dit ook HPAI H5N8 of een ander serotype betreft.

De anderhalve meter maatschappij en eieren…..

Natuurlijk blijven onze eieren de moeite waard in een gezond dieet. De afgelopen maanden hebben we bovendien gezien dat het van belang is om bewust om te gaan met afstand en veiligheid. Daarom doen we een beroep op uw gezonde verstand bij het gebruik van onze automaat. Laat de klant die misschien voor u bij de automaat staat, eerst rustig zijn eieren kopen en betreedt dan pas de ruimte. Gewoon met een beetje geduld en gezond verstand houden we ons aan de afspraak.

 

Griepvirus en eieren

Diverse eierautomaten laten zien dat er niet alleen maar in de supermarkt maar ook ‘op de boer’wordt gehamsterd: en dat is volledig te begrijpen want het eten van een ei is voor de mens de meest complete eiwitbron; dat is vooral erg waardevol is bij herstel na ziekte.
Desgevraagd wordt uit de orthomoleculaire gezondheidszorg aangevuld: Daarnaast bevat het ei vooral de goede/juiste vetten die belangrijk zijn voor het  immuun systeem en levert het ei ook vitamine D3, wat een grote rol speelt in de immuniteit.
Vergeet alstublieft die oude, negatieve berichten over eieren en cholesterol. Deze zijn allang achterhaald!
Cholesterol, en met name HDL cholesterol, is belangrijk voor het menselijk lichaam. Het is een reparatie-stof en onze hormonen worden er van gemaakt.
Dus een eitje eten in deze tijd is prima. Let daarbij wel op de goede bereiding, te hard gekookt verliest een ei een deel van de voedingsstoffen en dus van zijn waarde.  Dus een gekookt eitje met de dooier op het randje hard/zacht zorgt dat onze essentiële stoffen in het lichaam worden aangevuld.

H5N8 in Europa; Gezond verstand gevraagd!

De kippen zitten binnen! Menig hobby-kippen houder laat zijn kippen ook binnen en zorgt dat de bovenzijde van het hok en ren dicht zijn. Met gezond verstand immers komen we het verst. Dat zegt: geen bezoekers in de stal als het niet echt nodig is, discipline voor jezelf in het betreden van de stal vanaf buiten: altijd ander schoeisel, dus ook -aan de achterzijde- als de mestband wordt gedraaid. Er staat niks wat niet logisch is.

Zo komen we het beste de winter door. Het voorjaar brengt meer zon en dan hopen we dat Nederland dit jaar zonder problemen de winter is doorgekomen.

De laatste nieuwsbrief van Avined:

[bron: Avined nieuwsbrief] De afgelopen dagen breidde de hoogpathogene H5N8 vogelgriep zich verder uit in Centraal- en Oost-Europa. Het virus is inmiddels vastgesteld in Polen, Hongarije, Tsjechië, Roemenië, Slowakije en Oekraïne. AVINED verwacht op 23 januari een reactie van het ministerie van LNV op het verzoek om een ophokplicht.

Sinds de eerste uitbraak op 31 december in het oosten van Polen verspreidde het virus zich snel. In Polen is het virus volgens de Poolse media vastgesteld op dertien pluimveebedrijven. Hiervan liggen vier getroffen bedrijven in het westen van Polen. Naast twee uitbraken in Hongarije zijn er ook uitbraken vastgesteld in Tsjechië, Roemenië en Slowakije. De OIE (wereldorganisatie voor diergezondheid) meldt ook een nog niet verder getypeerde H5-uitbraak in Oekraïne. In het oosten van Duitsland (tegen de Poolse grens) is onlangs een dode wilde vogel met HPAI H5N8 aangetroffen, net zoals in het oosten van Polen.

AVINED blijft daarom oproepen om zeer zorgvuldig te zijn in de contacten met deze landen. En om extra alert te zijn op de bioveiligheid van uw eigen bedrijf.

Soorten eieren…..

U koopt eieren bij ons: Welke soorten zijn er eigenlijk?

Een ei is een ei. Dat mag waar zijn, maar toch weer niet helemaal. Wit of bruin, geproduceerd in verschillende houderij systemen blijft een ei voor u nutritioneel gelijk. Het verschil in eieren komt vooral voort uit de houderij systemen waarin de kip wordt gehouden. Dus hoe ziet de stal er uit, hoeveel beweging heeft een kip in de stal, etc.

Voor u als consument vertellen we hieronder in telegramstijl, dus heel kort, hoe de belangrijkste begrippen iets vertellen over het ei.

Scharrelhouderij
Een scharrelstal mag maximaal negen legkippen per m² bevatten. Er ligt strooisel op de vloer waar ze kunnen scharrelen en er staan plateauetages met zitstokken op verschillende hoogten. Op deze niveaus kunnen de kippen eten en drinken en leggen ze eieren in de legnesten. Het ei dat hier gelegd wordt heet een scharrelei.

Scharrelhouderij met vrije uitloop
De stallen van de vrije-uitloophouderij zijn gelijk aan de scharrelstal. De dieren kunnen overdag naar buiten, waar iedere leghen minimaal 4 m² oppervlak voor zichzelf heeft. Een buitenverblijf dat grotendeels begroeid is met gras en bomen. Hier komt het vrije-uitloopei vandaan.

Biologische houderij
Biologische kippen worden meestal in dezelfde stallen gehouden als scharrel- of vrije-uitloopkippen, alleen is het er wat minder druk: maximaal zes kippen op 1 m². Buiten heeft elke kip minimaal 4 m² begroeide buitenruimte ter beschikking. Biologische kippen krijgen biologisch voer.

Kooihouderij
Kooi-eieren komen van kippen die worden gehouden in stallen met daarin grote kooien. Elke kooi bevat volgens de eisen een legnest, zitstokken op verschillende niveau´s, een scharrelruimte en een voer- en drinkgelegenheid. De kooien moeten groter zijn dan 2 m² met voor elke kip minimaal 890 cm² leefruimte. Kooi eieren worden in Nederland niet meer verkocht door de supermarkten.

Ontwikkelingen:

Sinds enkele jaren zijn door de Dierenbescherming een aantal nieuwe concepten bedacht die het Beter Leven Keurmerk hebben gekregen. Zo is er een 1 ster BLK ei en zijn er 2 [en zelfs 3 ster] uitloop eieren. Supermarkten verkopen uitsluitend BLK eieren.