Categorie: maatman

Pluimveeweb wijst op risico’s over salmonella entingen

Eind april schrijft Pluimveeweb over verschilllende vaccins voor salmonella preventie en mogelijk valse uitslagen en de consequenties daarvan. In het artikel [https://www.pluimveeweb.nl/artikel/399927-communiceer-duidelijk-over-salmonellavaccinatie] wijst een dierenarts op de risico’s van vals positieven als er onvoldoende goed is gecommuniceerd en de eerste overschoentjes besmet lijken [vals positief i.v.m. de gebruikte entstof].

Hoewel we bij Maatman de ontwikkeling van entstoffen natuurlijk nauwlettend volgen blijven we voorlopig bij het gebruik van een bewezen entstof, de Vac Duo die bescherming biedt tegen SE en ST en gedurende de opfok driemaal wordt verstrekt aan de opfokhennen. We willen vermijden dat te snel naar een ander vaccin wordt overgestapt en de pluimveehouder grote problemen krijgt als hij voor het eerst schoentjes loopt en een vals positieve uitslag krijgt. Naast een enorme stress levert dat veel werk op en kost het de pluimveehouder veel. Immers de wet is aangepast en een heronderzoek is niet meer geldig; een vastgesteld positieve uitslag maakt een koppel positief tot aan het einde van het verblijf op een legbedrijf.

Voorlopig gebruiken we daarvoor de bewezen entstoffen die geen vals positieve uitslag kunnen geven.

 

Voerprijs over hoogtepunt?

Voerprijzen voorjaar 2021

Vandaag 16 april hebben we opnieuw de rekensommen gemaakt van de voerprijzen die we ooit zelf bedachten; het is voor ons een middel om de effecten van grondstofprijzen te zien in de vorm van een 100 kg prijs en de vergelijking per kwartaal etc.

Vandaag hebben we onze webpagina bijgewerkt. De 1000kg GMO prijs die tot voor kort voor een jaar in voorkoop > € 28,50 lag lijkt iets te zakken. De vandaag vastgetikte prijzen komen tot een gemiddelde van € 27,04 voor GMO.

Zie onse pagina met de details: https://www.maatmanpluimvee.nl/voerprijzen-grootste-bepaler-van-uw-voerwinst/

 

Oplopende voerprijzen vraagt om alertheid

De grondstoffen voor diervoeders zijn de laatste twee maanden enorm gestegen. Dit raakt alle boeren die niet al in het najaar een voorkoop afsloten. Voor legpluimveevoeders waren we de laatste twee jaar een aankoopprijs van 24 – 26 euro gewend en daarmee kon een voerwinst worden gerealiseerd. Laatste prijsontwikkelingen voorspellen een voerprijs die dicht bij 30 euro gaat liggen. Met zo’n voerprijs wordt het lastig rekenen als het om scharrelkippen gaat. De scharrelmarkt is immers een markt die al jaren marginale voerwinsten levert.

Stel de opbrengst voor witte scharrel is gemiddeld voor de ronde € 0,064/ei dan is er met een voerprijs van 25/gemiddeld ronde, een voerwinst bruto te behalen van € 8,50. Een voerprijs die stijgt naar gemiddeld € 29,00 zorgt dat een voerwinst naar bruto € 6,15 zakt. Dit is de bruto voerwinst per hen over de hele ronde; per jaar is dat € 4,39 per hen [nog steeds bruto].

Blijf dus scherp rekenen, ook als bijvoorbeeld het laatste deel van een ronde [eiercontract afgelopen] op nop-eierprijs [bijvoorbeeld nop-/-25] wordt geleverd, dan is het gewoon rekenen per week. Maak dan de afweging of het saldo per week opweegt tegen de kosten.

 

Virtuele opendag via leuke video

In de regio Hardenberg is Eiboerderij Smid een begrip; het familiebedrijf bezit al vele jaren een mooi legpluimveebedrijf op een zichtlocatie in Heemserveen, direct naast de provinciale weg van Hardenberg naar Slagharen.

Daar is de laatste jaren veel aan verbeterd. Zo zou de familie een grote verbouwing afsluiten met een open dag voor de buurt en belangstellenden. Dat ging natuurlijk niet door dit jaar, door Covid-19 en -nu helaas- door de dreigende vogelgriep.

Daarom is er door de betrokken leveranciers een mooie film gemaakt van het bedrijf. In slechts 2 minuten maakt u kennis met de familie en het bedrijf. Een pracht product gemaakt door Playforward uit Alkmaar.

Kijk hier naar de film:

 

Griepvirus en eieren

Diverse eierautomaten laten zien dat er niet alleen maar in de supermarkt maar ook ‘op de boer’wordt gehamsterd: en dat is volledig te begrijpen want het eten van een ei is voor de mens de meest complete eiwitbron; dat is vooral erg waardevol is bij herstel na ziekte.
Desgevraagd wordt uit de orthomoleculaire gezondheidszorg aangevuld: Daarnaast bevat het ei vooral de goede/juiste vetten die belangrijk zijn voor het  immuun systeem en levert het ei ook vitamine D3, wat een grote rol speelt in de immuniteit.
Vergeet alstublieft die oude, negatieve berichten over eieren en cholesterol. Deze zijn allang achterhaald!
Cholesterol, en met name HDL cholesterol, is belangrijk voor het menselijk lichaam. Het is een reparatie-stof en onze hormonen worden er van gemaakt.
Dus een eitje eten in deze tijd is prima. Let daarbij wel op de goede bereiding, te hard gekookt verliest een ei een deel van de voedingsstoffen en dus van zijn waarde.  Dus een gekookt eitje met de dooier op het randje hard/zacht zorgt dat onze essentiële stoffen in het lichaam worden aangevuld.

Supermarkten schakelen naar 1 ster BLK. Schakelt u slim mee?

Scharrel of BLK

De Nederlandse markt schakelt naar BLK eieren; in het winkelschap komen 1-ster en 2-ster eieren te liggen. Een deel van de scharrelmarkt in Nederland wordt dus opgedeeld. Dat is prima, maar het kan u voor uitdagingen plaatsen.

Krijgt u de vraag om uw scharrelstal te verbouwen naar 1-ster BLK eieren, dan betekent dat investeren in nieuwe verdienmogelijkheden. Indien u meer dan één stal heeft en niet elke stal wordt 1 ster BLK, dan krijgt u te maken met een kleuren issue: BLK eist een andere kleur kip als u twee verschillende systemen heeft; dus scharrel [voor Duitsland] en BLK-stal voor de Nederlandse markt betekent dat u én witte en bruine kippen opzet. Dan is het heel verstandig om u goed over een ras te laten voorlichten; dat is onze kracht: ècht het beste adviseren omdat we kunnen kiezen uit alle beschikbare rassen. We weten dat soms de combinatie verschillende rassen [verschillende fokkers] het beste is voor uw bedrijf.

Zo zien we de combinatie van DKW [heel veel witte eieren voor tafelei productie] en Brown Nick [de mooiste bruine eieren tot op hoge leeftijd] bij onze klanten als zeer succesvol. Wij kunnen die combinatie leveren, opgefokt volgens uw wensen.

Hoewel de verdeling al voor een groot deel klaar is [er is voldoende 1-ster gecontracteerd] is een ras-onafhankelijk advies altijd slim. Bel ons!

Just checking….

Het is warm...

Het is al tientallen keer voorbij gekomen op uw twitter, email of anderszins, maar we willen het toch nog een keer melden omdat het zo belangrijk is. Kippen hebben last van warmte. Die stress verdient ondersteuning, dus.....

  • check uw watersysteem op voldoende doorstroming: vers drinkwater is van levensbelang
  • let op uw ventilatiesysteem; blokkeert overmatig stof niet de roosters?
  • check uw klimaatcomputer: ventileert uw stal m.n. aan einde van de middag voldoende door?
  • ondersteun de hen door hittestressmix, vitamine C [of welke andere benaming voor hitte stress product]
  • bij langdurige hitte kunt u de voersamenstelling aanpassen

Code rood of oranje voor uw kippen: met goede zorg blijft u hitte de baas.

Nieuwe opzet Hardenberg als pluimveebeurs voor ons succesvol

Met veel plezier hebben we op 19 en 20 maart meegedaan aan de nieuwe opzet van de beurs in Hardenberg. Een -alleen- pluimveebeurs trekt alleen mensen die werken in of op z’n minst geïnteresseerd en dat hebben we ook zo beleefd. Een gezellige drukte op een twee-daags evenement. Naast de stands die bedrijven hadden ingericht waren er ook tal van kennissessies.

Dank voor uw bezoek aan de beurs. Mochten we elkaar zijn misgelopen dan laat dat a.u.b. weten; we praten u graag even bij over de jongste ontwikkelingen en aanpak die wij zien in de pluimveesector.

 

Contouren eierautomaat zichtbaar

U heeft het wellicht al gezien; enkele vierkante meters van de bestrating naast de winkel hebben verwijderd en een betonvloer hebben gestort. In navolging van ons verkooppunt in Ruinerwold gaan we ook naast de winkel in Oldeholtpade een eierautomaat plaatsen.

Onder het motto meer gemak, voldoende keuze, ruime openingstijden bouwen we aan een ruimte om straks producten vanuit een automaat aan te bieden. Lekkere verse eitjes verkrijgbaar binnen ruimere openingstijden voor de gehele omgeving.

Vandaag zijn ook wanden geplaatst en biedt het al een ander aanzicht; de komende dagen komt het dak er op en wordt aan aftimmering gewerkt.

Weekendhulp

6 Dagen in de week bieden we u bij Maatman Pluimvee verse eieren aan. Onze kippen leggen echter alle dagen eieren, dus in ieder geval ook op zaterdag en zondag.

Om ons eigen team ook in het weekend vrij te houden zoeken we hulp voor zaterdag en zondag. Afwisselende werkzaamheden met goede verdiensten. Ons idee is om een team van weekendhulpen samen te stellen zodat je bij toerbeurt meewerkt, in overeenstemming met eigen wensen en ideeën.  Zo kun je leuk bijverdienen terwijl je toch niet elke zaterdag en of zondag aan de beurt bent.

We willen zo’n team samenstellen voor onze locatie in Oldeholtpade, maar woon je iets verder weg, bijvoorbeeld in de regio Meppel/Ruinerwold, dan zoeken we ook daar hulp: zie http://eierautomaat-ruinerwold.nl/algemeen/weekendhulp-gezocht/

Dus, ben jij, of ken je iemand die het leuk lijkt om bij ons in het weekend (zaterdag en/of zondag) een ochtend te komen werken?

Stuur je reactie aan info@maatmanpluimvee.nl en we bellen je om een afspraak te maken.