Categorie: maatman

Leghennen deel van het land weer naar buiten!

Per 28 juni lopen leghennen in een deel van het land weer buiten. Sinds oktober 2021 zaten uitloop hennen opgesloten door de vogelgriep maar per 28 juni mogen ze in een deel van het land weer naar buiten. Hierdoor wordt het gemakkelijker om weer een uitloop ei te kopen in uw supermarkt.

De leghennen mogen alleen daar naar buiten waar de kans op een besmetting gering is. Daartoe was het land al eerder in regio’s verdeeld en de minister heeft nu besloten de hennen in gebieden met weinig open water weer naar buiten te laten.

Voor een overzicht zie het onderstaande kaartje; de groen gekleurde gebieden zijn nu weer ‘open’.

Pluimveeweb wijst op risico’s over salmonella entingen

Eind april schrijft Pluimveeweb over verschilllende vaccins voor salmonella preventie en mogelijk valse uitslagen en de consequenties daarvan. In het artikel [https://www.pluimveeweb.nl/artikel/399927-communiceer-duidelijk-over-salmonellavaccinatie] wijst een dierenarts op de risico’s van vals positieven als er onvoldoende goed is gecommuniceerd en de eerste overschoentjes besmet lijken [vals positief i.v.m. de gebruikte entstof].

Hoewel we bij Maatman de ontwikkeling van entstoffen natuurlijk nauwlettend volgen blijven we voorlopig bij het gebruik van een bewezen entstof, de Vac Duo die bescherming biedt tegen SE en ST en gedurende de opfok driemaal wordt verstrekt aan de opfokhennen. We willen vermijden dat te snel naar een ander vaccin wordt overgestapt en de pluimveehouder grote problemen krijgt als hij voor het eerst schoentjes loopt en een vals positieve uitslag krijgt. Naast een enorme stress levert dat veel werk op en kost het de pluimveehouder veel. Immers de wet is aangepast en een heronderzoek is niet meer geldig; een vastgesteld positieve uitslag maakt een koppel positief tot aan het einde van het verblijf op een legbedrijf.

Voorlopig gebruiken we daarvoor de bewezen entstoffen die geen vals positieve uitslag kunnen geven.

 

Virtuele opendag via leuke video

In de regio Hardenberg is Eiboerderij Smid een begrip; het familiebedrijf bezit al vele jaren een mooi legpluimveebedrijf op een zichtlocatie in Heemserveen, direct naast de provinciale weg van Hardenberg naar Slagharen.

Daar is de laatste jaren veel aan verbeterd. Zo zou de familie een grote verbouwing afsluiten met een open dag voor de buurt en belangstellenden. Dat ging natuurlijk niet door dit jaar, door Covid-19 en -nu helaas- door de dreigende vogelgriep.

Daarom is er door de betrokken leveranciers een mooie film gemaakt van het bedrijf. In slechts 2 minuten maakt u kennis met de familie en het bedrijf. Een pracht product gemaakt door Playforward uit Alkmaar.

Kijk hier naar de film:

 

Hitte en ondersteunen van leghennen

Telkens als het warm wordt komen tal van adviezen voorbij om leghennen te ondersteunen; in het veld hoor ik wel eens dat het ondersteunen vooral goed is voor de verkoper van de hittestress/vitamines.

Maar is dat ook zo? En de rol van Vitamine C.?

Als je alleen heatstop of een AHS mix geeft dan geef je inderdaad heel weinig vitamine C. Als je de vitamine C bij de heatstop of AHS mix geeft dan krijg je vorming van CO2, (reactie met bicarbonaat) waardoor je het effect van de bicarbonaat teniet doet. Daarom adviseert onze DA om ’s ochtends vitamine C te geven en op de warmste uren van de dag hittestressmix.

Bij hitte boven de 30 graden gaan dieren snel ademen en wassen daarmee CO2 uit, met andere woorden ze gaan verzuren. Door de bicarbonaat voorkom je dit effect en zorg je dat de dieren beter in balans blijven.

Negatieve effecten van hitte zijn niet altijd per direct zichtbaar (zeker niet als men alleen kijkt naar uitval), maar dieren lijden wel degelijk van hittestress. Desgevraagd zegt onze DA dat hij genoeg koppels heeft gezien die een half jaar na de hittestress van de vorige zomer veel te snel onderuit gingen doordat er een enorm ondereind in het koppel is gekomen.

Input: Marc H., onze dierenarts, werkend voor Poultryvets.

Griepvirus en eieren

Diverse eierautomaten laten zien dat er niet alleen maar in de supermarkt maar ook ‘op de boer’wordt gehamsterd: en dat is volledig te begrijpen want het eten van een ei is voor de mens de meest complete eiwitbron; dat is vooral erg waardevol is bij herstel na ziekte.
Desgevraagd wordt uit de orthomoleculaire gezondheidszorg aangevuld: Daarnaast bevat het ei vooral de goede/juiste vetten die belangrijk zijn voor het  immuun systeem en levert het ei ook vitamine D3, wat een grote rol speelt in de immuniteit.
Vergeet alstublieft die oude, negatieve berichten over eieren en cholesterol. Deze zijn allang achterhaald!
Cholesterol, en met name HDL cholesterol, is belangrijk voor het menselijk lichaam. Het is een reparatie-stof en onze hormonen worden er van gemaakt.
Dus een eitje eten in deze tijd is prima. Let daarbij wel op de goede bereiding, te hard gekookt verliest een ei een deel van de voedingsstoffen en dus van zijn waarde.  Dus een gekookt eitje met de dooier op het randje hard/zacht zorgt dat onze essentiële stoffen in het lichaam worden aangevuld.

Contouren eierautomaat zichtbaar

U heeft het wellicht al gezien; enkele vierkante meters van de bestrating naast de winkel hebben verwijderd en een betonvloer hebben gestort. In navolging van ons verkooppunt in Ruinerwold gaan we ook naast de winkel in Oldeholtpade een eierautomaat plaatsen.

Onder het motto meer gemak, voldoende keuze, ruime openingstijden bouwen we aan een ruimte om straks producten vanuit een automaat aan te bieden. Lekkere verse eitjes verkrijgbaar binnen ruimere openingstijden voor de gehele omgeving.

Vandaag zijn ook wanden geplaatst en biedt het al een ander aanzicht; de komende dagen komt het dak er op en wordt aan aftimmering gewerkt.

Hitte in de pluimveestal!

Hittestress

Hittestress is zeer schadelijk voor leghennen; de hennen zijn in de fokkerij volledig gefocust op de productie van eieren. Dat moet koste wat kost doorgaan. De leghen zal daarom bij aanhoudende warmte uiteindelijk inleveren op eigen conditie en welbevinden.  Door temperaturen boven 25 graden zal de leghen minder voer opnemen; daardoor krijgt ze te weinig essentiële voedingsstoffen binnen. Hierdoor ontstaan tekorten in de hen: eieren worden lichter en de schalen worden dunner. De leghen zal bij voortduring zelfs kalk uit eigen botten aanwenden voor schaalproductie. Dit vraagt een hoge tol.

Verzuring

Een leghen met een prima verenkleed heeft dus moeite om de warmte te reguleren en haar systeem zal langzaam verzuren. Een te hoge pH-waarde kan worden verlaagd door hittemix toe te dienen. In de hitte-mix of stressmix zit ook natriumbicarbonaat die goed is voor de stofwisseling. Onze hennen presteren optimaal en daarom is ondersteunen nodig; vooral koppels die in de top van de productie presteren moeten bij hitte worden ondersteund.

Ventilatie

Als de temperatuur oploopt zal uw klimaatcomputer proberen veel meer lucht door de stal te blazen. Dit heeft een belangrijke keerzijde! Tijdens warme dagen ontstaat hierdoor tocht.  “Als het warm is, vergeet men vaak de temperatuur van de stal een paar graden naar boven bij te stellen, met als gevolg dat de windsnelheid in de stal veel te hoog wordt. Hierdoor ontstaat eigenlijk vooral veel schade”, aldus de Marcn Heijmans, dierenarts. Hij adviseert dan ook de instellingen tijdig te corrigeren. De streeftemperatuur voor de stal moet, als het buiten warm is, een paar graden omhoog en de bandbreedte op de ventilatie moet worden vergroot. Op die manier wordt er minder snel maximaal geventileerd en voorkom je te hoge luchtsnelheden bij de dieren, met alle schadelijke gevolgen van dien. “Je kunt het binnen immers niet kouder maken dan het buiten is”, aldus Heijmans.

Zo leest u in een kort artikel veel over de aanpak bij hitte. Zorg dat u ondersteuning in de vorm van hitte-mix of vitamine C in huis heeft!

Met dank aan onze eigen gespecialiseerde dierenarts Marc Heijmans!

 

Schematisch overzicht van de GD [zomer 2019]:

  • Begin minimaal één dag voordat de hittestress verwacht wordt met het verstrekken van vitamine C in een dosering van 150 gram per 1000 liter drinkwater.
  • Verstrek een voer met een speciale samenstelling (geconcentreerder voer met extra mineralen en vitamine C).
  • Probeer de binnenkomende lucht naar de dieren toe te sturen.
  • Verstrek vers drinkwater.
  • Zorg altijd voor blijvende onderdruk (10 tot 15 Pascal) en voldoende hoge luchtsnelheid (60 centimeter per seconde)
  • Zorg voor droog strooisel.
  • Schakel tijdig een eventueel aanwezig koelsysteem in (hiermee is de staltemperatuur 5 tot 7 graden omlaag te brengen). De RV kan door de koeling enige procenten stijgen (5 tot 10 procent). Houd hier rekening mee en wacht dus niet tot de warmte in de stal zit voordat u gaat koelen.
  • Geef dieren die beperkt drinkwater ontvangen een extra drinkperiode aan het einde van de dag.

Extra maatregelen na de warme dagen:

  • Na een onweersbui kan het sterk afkoelen. Voorkom dat het ventilatiesysteem de kou dan te snel de stal in trekt.
  • Controleer na de onweersbui of alle ventilatiesystemen nog werken. Meldingen van uitval van de systemen kunnen door het onweer verstoord raken, met alle gevolgen van dien.
  • Verstrek extra mineralen en vitaminen via het drinkwater.
  • Controleer extra op de aanwezigheid van bloedluizen. Zij vermeerderen zich sneller tijdens warme perioden.

Voorjaarkoppels snel in productie

Elk jaar weer staan we versteld van hoe het jaargetijde invloed heeft op het gedrag van leghennen. Zoals in het najaar de korter wordende dagen impact hebben op de snelheid waarmee jonge hennen in productie komen, zo anders is het voorjaar. Sinds eind februari merken de jonge hennen [‘ze ruiken het…’] dat het voorjaar op barsten staat.

We proberen daar in opfok op in te spelen door de hen ongelimiteerd voer aan te bieden en hennen ruim op gewicht af te leveren waarbij het voer van opfok naar leg liefst niet te veel mag verschillen; investeren in een buffer om een gecontinueerde groei en goede voeropname te waarborgen. Juist met voorjaarskoppels is het opletten dat de voeropname niet achterblijft en de hennen snel naar 100 gram voer per dag groeien; dan immers poduceren ze al snel het eerste ei en de productie neemt heel snel toe.

Die voorjaarsimpuls is vaak ook merkbaar aan wat grond- en buiten-nest eieren. Vroeg uit de veren en snel  de eieren rapen is het devies. Hennen zullen daarna snel de weg naar het nest vinden.

Wij van Maatman Pluimvee helpen u daar graag bij, of het nu bruine of witte hennen zijn, een DKW of een LSL, SuperNick of Novogen.

 

Eervolle nominatie ‘Ondernemer van het jaar’

Pluimveebedrijf Maatman heeft, als echt familiebedrijf, deze week een prachtige oorkonde verdiend in de verkiezing van Ondernemer van het jaar in de Friese gemeente Weststellingwerf. De jury heeft dit jaar de handen vol gehad om uit de shortlist de ondernemer van het jaar te kiezen.

De verkiezing wordt georganiseerd door de Commerciële Club Weststellingwerf. De genomineerden die uit een ‘longlist’ waren geselecteerd door publiek en jury, staan hierboven op de foto, met in het midden de heer IJntema van Itensify die uiteindelijk met de titel aan de haal ging. Links op de foto Edward en Karin Maatman

‘Het is voor ons een prachtige erkenning voor de prestaties van het bedrijf en de wijze waarop we in deze samenleving actief zijn’, aldus Edward Maatman, derde generatie ondernemer in dit bedrijf. Het is bijzonder dat in deze verkiezing een agrarisch bedrijf wordt genomineerd en in dit geval zelfs een pluimveebedrijf. ‘Maar we zijn trots op deze erkenning, vooral omdat de jury dit jaar een scherpe focus had op energie, personeelsbeleid, structuur van het bedrijf en duurzaamheid’ aldus Maatman. De 4-koppige jury kwam op bezoek en vuurde veel vragen op ons af; ook werd het bedrijf getoond aan de juryleden.

Natuurlijk was ons team -zo goed als- compleet aanwezig tijdens de feestelijke prijsuitreiking.

(Foto’s: Lenus van der Broek)

 

 

 

Maatman adviseert ècht onafhankelijk!

In de wereldmarkt voor leghennen zijn slechts enkele grote fokkerij-organisaties actief, uit Nederland, Duitsland en Frankrijk. Deze verdelen de levering van leghennen in de gehele wereld, waarbij ze van meerdere foklijnen

gebruik maken en bekende merknamen gebruiken.

De leghennen die in Europa worden opgezet vinden hun oorsprong in drie fokkerijorganisaties die in de pluimveekolom hebben geinvesteerd. Afhankelijk van de distributiestructuur in een markt leveren ze de moederdieren voor broederijen die -vaak- onderdeel uitmaken van het concern. Daarom rasadviezen van de meeste broederijen/opfokorganisaties niet meer onafhankelijk: vanuit de eigen benutting van broedeieren wordt een product geadviseerd. In Nederland zijn al onze collega’s zo aan merknamen verbonden en leveren ze exclusief.

Pluimveebedrijf Maatman B.V. daarentegen heeft daarentegen nadrukkelijk een onafhankelijke positie in de markt. We hebben altijd op het standpunt gestaan dat een onafhankelijk advies het allerbelangrijkst is omdat de performance van rassen in tijd kan fluctueren en wij telkens weer het beste ras willen adviseren voor onze klanten.

Wij verkopen u graag de hen die past bij uw bedrijf en bij uw wensen. Daarom blijven wij ras-onafhankelijk werken.

De Europese markt voor leghennen biedt ons de mogelijkheid om de volgende rassen voor u in opfok te plaatsen: Door een slim maar uiterst professioneel netwerk halen we al onze kuikens uit gecertificeerde internationale merkbroederijen; zij leveren ons een maatwerkproduct. Het betreft hier producten van de volgende internationale fokkerijbedrijven:

  1. producten van Lohmann Tierzucht, vooral LSL en Lohmann Brown Classic of de Lite versies
  2. producten van H & N, de Brown Nick, de Super Nick en de lite versie, de NickChick.
  3. producten van Hendrix Genetics: Dekalb Wit, Isabrown en Bovansbrown
  4. producten van Novogen Layers, de witte en bruine Novogen.

We houden voor onszelf en voor uw belang nadrukkelijk de statistiek bij van welk ras wij het meest in opfok hebben gezet de afgelopen periode. Vanuit deze ervaring, uit de ervaring die onze klanten hebben en uit de ontwikkelingen in markt en kolom adviseren we u goed over de raskeuze.

Voor de Nederlandse pluimveehouderij zetten we vooral de volgende rassen op:

Actueel 2015 en 2016: WIT: Dekalb Wit DKW, H&N Super Nick en de LSL Classic; voor kleinvolière zetten we veelal de LSL en de SuperNick hen in terwijl voor volière en scharrel de DKW nadrukkelijk aan terrein heeft gewonnen; dat wordt nu deels geremd door de komst van lite-versies van de SuperNick en de LSL. Deze rassen worden grotendeels opgezet met een hele natuurlijke snavel.

bruin: H&N Brown Nick en in mindere mate de Lohmann Brown Classic op basis van de ei-kwaliteit; wij vinden dat ook bruine hennen 80 weken of ouder mogen worden. Bovans bruin en ISA zijn uiteraard ook beschikbaar, evenals kruisingen die voor biologische houderij worden ingezet.

Voor zowel de witte als bruine markt is ook een keuze voor Novogen mogelijk.

Staat het ras dat u zou willen opzetten hier niet bij, informeer dan naar de mogelijkheden.